| 玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、 维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米粒250g |
| 【辅料】油适量，盐3g，蒜2瓣，红辣椒4只，花椒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅中烧油 |
 | 3.放入蒜、红椒、花椒 |
 | 4.倒入玉米翻炒，加入味精炒匀，装盘即可 |
【炒玉米做法小贴士】
| 玉米粒我事先煮熟了的，所以炒得很快装盘了 |
