| 用豉油卤熟的猪肉不但颜色诱人，而且又香又美味，家人都特别喜欢吃，都说是卤制的“叉烧” |
【食材与调料】
【主料】半肥瘦猪肉800g |
| 【辅料】油适量，葱适量，蒜适量，豉油适量，果皮1块，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里先放油和葱蒜爆香 |
 | 2.把猪肉放下去 |
 | 3.小火把猪肉炒香 |
 | 4.加豉油炒匀 |
 | 5.放入一块果皮和适量的水，大火煮开，转小火 |
 | 6.卤的过程要把猪肉翻转 |
 | 7.卤至水干有点出油即可 |
 | 8.把猪肉装起放凉切块就可以吃了 |
【豉油卤猪肉做法小贴士】
| 小贴士要多放些水把猪肉卤软才好吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豉油卤猪肉做法小贴士】
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