闲来无事研究的新菜式,味道还不错哟,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1个 |
【辅料】生菜适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,老抽适量,奥尔良烤翅腌料适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿肉洗干净。 | |
2.买鸡腿的时候请卖家把腿骨去掉。 | |
3.在案板上用刀背剁。 | |
4.剁成这个样子。 | |
5.一个鸡腿两大勺白糖,再加奥尔良烤翅蜜汁口味的腌料,盐,生抽,老抽适量,拌匀腌制。 | |
6.腌制2小时后可以拿来做了。 | |
7.放在案板上卷起来。 | |
8.再用白色棉线五花大绑。 | |
9.空气炸锅180°预热5分钟,然后里面铺好锡纸,放入鸡腿。 | |
10.先烤20分钟,每10分钟翻身,刷一次腌制时候的酱汁,我一共烤了40分钟。 | |
11.烤好啦,放到案板上把棉线取下来,切块摆盘就可以了。 | |
12.做好啦! |
【创意烤鸡腿做法小贴士】
剁肉的时候一定要有耐心,剁的碎碎的更好入味。 |