| 这款饼干葱香味十足，每次都是未烤好就满屋子的葱香了，特别棒！如果你也喜欢葱味，那千万不要错过它!这款饼干做了很多次，一直没时间拍照，昨晚老公带孩子我终于有机会边做饼干边拍照了，这也是一种乐趣啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉200g，色拉油30g，白糖40g，酵母4g，水100g，鸡蛋黄1个 |
| 【辅料】玉米淀粉100g，盐5g，色拉油60g，小葱30g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有主料，主料为水油皮材料。 |
 | 2.准备好所有辅料，辅料为油酥材料。 |
 | 3.酵母用少量温水化开。 |
 | 4.所有水油皮材料混合和成面团，醒发20-30分钟。 |
 | 5.小葱剁碎，越碎越好。 |
 | 6.所有油酥材料混合。 |
 | 7.所有油酥材料和成面团，如果太干可以再适当加些油，不要加水。 |
 | 8.用手把水油皮摊开，包入油酥。 |
 | 9.包好后收口朝下用手稍微压扁。 |
 | 10.擀成薄片。 |
 | 11.两边向中间对折。 |
 | 12.再如图所示对折，盖保鲜膜醒10分钟。 |
 | 13.再擀成薄片。 |
 | 14.重复11,12对折面皮。 |
 | 15.再擀成薄片。 |
 | 16.用叉子或者梳子在面皮上扎眼。 |
 | 17.把面皮切成自己喜欢的形状。 |
 | 18.间隔的摆在烤盘上。 |
 | 19.进预热好的烤箱，中层，180度，烤13分钟。 |
 | 20.烤的过程中要注意看一下，可适当翻面。我家是18L的烤箱，一共烤了三盘。 |
【葱香咸饼干做法小贴士】
| 制作时最好是用小葱,我以前用大葱试过，没有小葱的香味浓。 方子中的蛋黄是我做蛋白薄脆剩下的，可不加，一样好吃。 |
