| 南瓜对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。常吃南瓜可以减肥，经常用南瓜做菜对身体是有抗病力的。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g，南瓜250g |
| 【辅料】酵母适量，大枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜秧抠出来去皮 |
 | 2.放到锅里蒸8分钟 |
 | 3.南瓜蒸熟了 |
 | 4.用水，酵母把面调成团发酵20分钟 |
 | 5.把南瓜放进面盆里调碎 |
 | 6.在醒5分钟 |
 | 7.笼屉里放玉米外壳铺上把发酵好的面团插上大枣放进电饭煲里 |
 | 8.盖上盖蒸20分钟即可 |
 | 9.发糕蒸好了 |
 | 10.金黄色的发糕切好装进盘里端上桌子 |
【南瓜发糕做法小贴士】
| 南瓜要蒸熟了放在面里，用发酵的面团做发糕很松软香甜。 |
