我喜欢吃咸的饼干,看有人做过,自己在家也学着做了一回,第一次做样子不好看,但味道挺正的,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g |
【辅料】盐3g,苏打粉3g,奶粉15g,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料。 | |
2.奶粉加水调匀。 | |
3.加入低粉,泡打粉,盐。 | |
4.调成絮状。 | |
5.再加入香葱。 | |
6.捏成面团。 | |
7.静置半小时。 | |
8.面团取出擀开。 | |
9.折叠起来再擀开。 | |
10.擀成大饼。 | |
11.用刀切成小块,用叉子叉些小孔,移入烤盘。 | |
12.烤箱180度,上下火30分钟,取出烤盘。 |
【葱香苏打饼干做法小贴士】
小贴士1、苏打饼干放点奶粉更香。 2、面团不能太稀,否则沾刀不好切。 |