众所周知,藕片适合所有人群,尤其对女子特别好。秋天,冬天和春天都是吃莲藕的季节。不加味精的香脆可口的藕片当当当当当!作料只用到了盐醋油,非常健康哦! |
【食材与调料】
【主料】藕片2段 |
【辅料】香葱适量,醋适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.首先,莲藕两段,最好是买藕断前部的嫩藕,洗净去皮切片。香葱切碎。 | 2.然后,油下锅烧热,放入一点点葱花爆香,可以放入姜也可以不放,将藕片倒入锅中,翻炒三四分钟。 | 3.最后,放入葱花,一点点醋,适量的盐,翻炒均匀,出锅即可。 注意,不能炒的太久,炒太久会不脆的 |
【葱香藕片做法小贴士】
小贴士首先,莲藕两段,最好是买藕断前部的嫩藕,洗净去皮切片。香葱切碎。 然后,油下锅烧热,放入一点点葱花爆香,可以放入姜也可以不放,将藕片倒入锅中,翻炒三四分钟。 最后,放入葱花,一点点醋,适量的盐,翻炒均匀,出锅即可。 注意,不能炒的太久,炒太久会不脆的 |