| 咸豇豆一直都是大家熟悉的小菜，平时吃的也比较多，我家的是爸爸自己腌制的，想吃的时候就取部分出来，洗净炒炒做小菜，搭配稀饭面条都是很赞的 |
【食材与调料】
| 【主料】咸豇豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，朝天椒适量，蒜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸豇豆适量洗净后切碎 |
 | 2.朝天椒和大蒜适量洗净切碎 |
 | 3.锅中倒油烧热 |
 | 4.先倒入辣椒过油 |
 | 5.再倒入蒜末 |
 | 6.倒入咸豇豆 |
 | 7.翻炒，加少许糖 |
 | 8.加少许鸡精翻炒 |
 | 9.出锅后的豇豆，可以想吃的时候随吃随取 |
【炒咸豇豆做法小贴士】
| 喜欢吃辣的可以多加些朝天椒，翻炒时间不用多久的，十分钟的样子。 |
