| 莴笋下来的的季节了，看到早市上的绿绿的、鲜鲜的莴笋，我就忍不住要买1颗，也没有以往那厚厚结实的外皮，连叶子都那么的鲜嫩 |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五彩豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.五彩豆适量放水里煮一下 |
 | 2.莴笋一根去皮 |
 | 3.切成丁 |
 | 4.煮好的五彩豆装碗 里 |
 | 5.碗里放油放葱放炒 |
 | 6.倒入莴笋翻炒不停的炒，炒至莴笋变色 |
 | 7.加入五彩豆翻炒 |
 | 8.加盐翻炒 |
 | 9.炒好后加点鸡精炒一会 |
 | 10.炒好装盘 |
【炒莴笋丁做法小贴士】
| 小贴士莴笋炒变色时就可以加入五彩豆小炒一会就可以装盘了，这样炒出来的莴笋脆脆的 |
