自己在家做的叉烧鸡肉,一样好吃~即使无肉不欢,也不用担心发胖啦,鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4个 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.鸡腿剔骨 | |
3.加酱油、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、葱、姜、蒜腌制1-2小时 | |
4.取出腌好的鸡腿放在锡纸上,将鸡腿卷起 | |
5.用锡纸卷起鸡腿,两端捏紧 | |
6.放进烤箱,190度火烤20分钟 | |
7.20分钟后从烤箱取出,打开锡纸,在鸡腿上刷层蜂蜜或食用油,刷好继续烤7-8分钟即可 | |
8.晾凉了之后切成片 | |
9.一碗米饭,一杯冷饮,味道棒棒哒~ |
【叉烧肉 叉烧鸡肉做法小贴士】
小贴士鸡腿可以在买的时候让老板帮忙剔骨 鸡肉多腌一会儿更入味哦 烤箱烤的时候注意时间,太久的话外皮会干 |