| 普通的馒头，花点小心思，加点儿糖，小孩儿就特别喜欢了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g |
| 【辅料】糖适量，纯奶适量，发酵粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.发酵粉适量。 |
 | 2.牛奶加热至30°将发酵粉化开。 |
 | 3.将化开的发酵粉倒入加了糖的面粉中间。 |
 | 4.用筷子搅拌。 |
 | 5.搅拌成絮状。 |
 | 6.然后用手揉成光洁的面团，盖上湿布发酵2小时。 |
 | 7.待面团发酵至2倍大，表面成蜂窝状就可以了。 |
 | 8.将发酵好的面团揉成长条。 |
 | 9.摘成小剂子。另起一小团面搓成细条做花蕊用。 |
 | 10.将面团擀成圆形薄片，5张重叠摆好。 |
 | 11.用筷子在中间压一下。 |
 | 12.压出印子。 |
 | 13.将花蕊放中间，面皮卷起。 |
 | 14.卷起后从有印子的地方切断。一卷就是2多玫瑰花哦。 |
 | 15.看，美丽的玫瑰花就做好了。做好后盖上湿布静至30分钟再蒸。 |
 | 16.大火滚水蒸15分钟再焖2分钟就好。 |
【玫瑰馒头做法小贴士】
| 胚子做好后一定要醒面30分钟后再蒸，这样蒸出来的面食才松软有弹性。 我那个早上没空，没醒面，蒸出来就油光发亮的没弹性；不过倒是挺有嚼劲的O(∩_∩)O哈哈~ |
