| 一段来说长寿面是又细软的，以前并不爱吃，有一次妈妈买了长寿面的面头才开始喜欢它。面头会粗点，硬朗点，吃起来有嚼头。而且长寿面健脾养胃的功效很好。 |
【食材与调料】
【主料】寿面100g，鸡蛋1个，香茹3朵，白菜5片 |
| 【辅料】味精适量，鱼露适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，加入鱼露，味精。搅散。 |
 | 3.白菜切段 |
 | 4.香茹切粒。 |
 | 5.水烧开，下入面条，熟后捞出。 |
 | 6.锅下油烧热，下入鸡蛋翻炒。 |
 | 7.加入蘑菇。 |
 | 8.加入青菜。 |
 | 9.加入鱼露，味精。 |
 | 10.加水烧开。 |
 | 11.将锅中食物倒入碗中，夹入面条。出锅。 |
【长寿面做法小贴士】
| 小贴士无 |
