| 生菜、木耳和洋葱都是对身体很好的健康蔬菜！以前总是用传统的凉拌配料，这次学得一种西式的凉拌方法，也很好吃。从色彩上也更加养眼哟！ |
【食材与调料】
【主料】生菜1棵，黑木耳8朵，芦笋3根，洋葱半个，小樱桃番茄6个 |
| 【辅料】盐适量，蒜2瓣，沙拉酱1小包 |
【制作步骤】
 | 1.木耳用清水泡发后撕成小块 |
 | 2.生菜洗净后切成段 |
 | 3.小番茄洗净，一切两半 |
 | 4.芦笋去掉老的部分，斜切成段 |
 | 5.洋葱切丝。撒一点盐腌制 |
 | 6.准备好一条沙拉酱 |
 | 7.蒜瓣压成泥 |
 | 8.烧一锅开水，放一点盐。放入木耳煮熟，捞出 |
 | 9.放入芦笋烫一下捞出 |
 | 10.生菜也烫一下就捞出来 |
 | 11.将烫好的菜放入一个大碗中，控干水份。放入洋葱和蒜泥，加一点盐，拌均。 |
 | 12.将拌好的菜装盘，面上摆上小番茄。 |
 | 13.将沙拉酱挤在上面。凉拌生菜完成了！ |
【凉拌生菜做法小贴士】
| 小贴士做这道菜时要注意，芦笋和生菜不能烫的时间长，要及时捞出来。 |
