叉烧鸡扒饭

很感谢大家对我的关心哦,最近因为准备回台湾了成天忙于上街采购,另外接了一项很重要的任务所以很少时间上来更新博客。收到了很多朋友的问侯猪猪真是感激不尽哦。。。能做的就是多给大家上好菜了。另外很长时间没有去回访各位博友也请原谅哦,等我空了再去拜访各位!

【食材与调料】
【主料】鸡腿3只
【辅料】叉烧酱适量,料酒适量

【制作步骤】
叉烧鸡扒饭 1.海天叉烧酱
叉烧鸡扒饭 2.用料酒和海天叉烧酱拌起来,盖上保鲜膜,放冰箱腌制一夜。
叉烧鸡扒饭 3.锅内热油,中火把鸡腿放入煎
叉烧鸡扒饭 4.两面煎至金黄色,内部熟了即可。(加了叉烧酱因为里面有麦牙糖的成份很容易烧糊的,要小心看火)。

【叉烧鸡扒饭做法小贴士】
小贴士鸡腿去骨,再肉的一片横割几刀把筋割断,不然煎的时侯会卷起来。

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