| 一直很喜欢稻香村的小菜，很是美味，但是价钱不菲。所以我就在家学者制作吧。现在正式春笋上市的季节，一定不要错过呀。喜欢春笋脆脆的感觉，喜欢木耳滑嫩的感觉，喜欢腐竹筋道的感觉。喜欢这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】春笋200g，水发木耳200g，水发腐竹200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小辣椒适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.春笋洗净。 |
 | 2.切成薄片。 |
 | 3.焯一下水。 |
 | 4.水发腐竹。 |
 | 5.焯一下水，切成细条。 |
 | 6.锅里加油，放几个花椒粒，待油热之后将花椒粒取出。 |
 | 7.然后放入辣椒春笋煸炒。 |
 | 8.然后加入木耳腐竹翻炒，然后加入盐、糖和生抽调味。 |
【炒三宝做法小贴士】
| 麦香之狐小贴士： 春笋、木耳、腐竹一定要焯一下水 |
