米酒蛋花汤

米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。

【食材与调料】
【主料】米酒300g
【辅料】鸡蛋2个

【制作步骤】
米酒蛋花汤 1.米酒一份
米酒蛋花汤 2.鸡蛋两个打散备用
米酒蛋花汤 3.锅中放水,水烧开下米酒,煮10分钟
米酒蛋花汤 4.十分钟后淋入鸡蛋搅散即可
米酒蛋花汤 5.如果爱吃甜的可以适当放糖

【米酒蛋花汤做法小贴士】
米酒稍微煮一会

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