| 甜中带酸的草莓裹上浓情的黑巧克力 |
【食材与调料】
【主料】脆香米4颗 |
| 【辅料】花生酱40g，黄油30g，糖粉75g |
【制作步骤】
 | 1.准备好全部食材 |
 | 2.草莓洗净，切去根部备用，取一个碗，放入黄油，花生酱，微波炉中高火转1分钟，至黄油完全融化至液态，取出拌匀 |
 | 3.加入糖粉，脆香米，搅拌均匀，微压碎呈粘稠状 |
 | 4.取拌好的馅料30g，包裹住一颗草莓，搓圆备用 |
 | 5.融化黑巧克力，调温至微凉，将搓圆的巧克力馅料均匀的裹上巧克力，撒上脆香米，室温至巧克力完全凝固，即可 |
【脆皮夹心巧克力球做法小贴士】
| 小贴士1.包裹草莓时一定要将草莓吸干外面的水分，包裹的时候力度不要太大 2.隔热水融化巧克力时，如果太厚就可以加少许的橄榄油 |
