| 自己做的酸奶没有香精没有防腐剂，想吃什么口味放什么水果，或者用来做雪糕也是很健康的。这次做的酸奶我就用来做雪糕了，放一些自己熬制的草莓酱，酸酸甜甜的带着草莓的香味，在这个没有草莓的季节，吃一根草莓酸奶雪糕也是一种享受。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶1000g |
| 【辅料】酸奶发酵剂一小包，草莓酱200g，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备牛奶1000毫升，酸奶发酵剂一小袋。 |
 | 2.用开水冲烫酸奶机内胆和盖子清除杂菌。 |
 | 3.将一小袋酸奶发酵剂放入酸奶机里。 |
 | 4.倒入牛奶1000毫升与酸奶发酵剂搅匀。 |
 | 5.酸奶机接通电源将牛奶发酵8小时即成酸奶。 |
 | 6.取一个大碗，放入600克酸奶和200克草莓酱拌匀。 |
 | 7.放入适量的白糖搅拌至糖融化。 |
 | 8.把拌好的草莓酸奶倒入雪糕模具里。 |
 | 9.盖上盖子，插上雪糕棍，放入冰箱里冷冻24小时即可。 |
 | 10.24小时后即可取出来食用。 |
【草莓酸奶雪糕做法小贴士】
| 小贴士1、酸奶机内胆一定要用开水冲烫消毒去除杂菌。做好的酸奶放凉后冷藏半天食用更美味。 2、酸奶调味时按个人的口味放入白糖或蜂蜜调配出自己喜欢的口味。 |
