草莓蛋糕

草莓味甘、酸,性凉,无毒,入脾、胃、肺经。它的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品

【食材与调料】

【主料】低筋面粉100g,鸡蛋3个,牛奶30g
【辅料】玉米油适量,糖90g,淡奶油适量,彩针巧克力适量,木瓜适量,木瓜适量

【制作步骤】
草莓蛋糕 1.草莓用适量盐水浸泡一会。
草莓蛋糕 2.分开蛋清,蛋黄加入30糖搅拌匀。
草莓蛋糕 3.粉过筛分2次加入蛋黄中。
草莓蛋糕 4.加适量玉米油搅拌均匀备用。(油也可不放)
草莓蛋糕 5.剩下的糖分3次加入蛋清中打发。
草莓蛋糕 6.打发完成,插根筷子都不会倒的。
草莓蛋糕 7.分次轻轻加入蛋黄糊中上下搅拌均匀,倒入烤盘震抖一下气泡。
草莓蛋糕 8.草莓切片。烤箱200度预热,中层上下火烤30分钟。(按各自的烤箱调控)
草莓蛋糕 9.香喷喷出炉。
草莓蛋糕 10.放大看看,好诱人食欲的啦。
草莓蛋糕 11.切一小块抹点奶油。
草莓蛋糕 12.铺上一层草莓片,(不好意思,倒杯牛奶解解馋再继续吖)
草莓蛋糕 13.第2个也烤好了,是同一个配方做的也好香哦。
草莓蛋糕 14.双色木瓜切小块。
草莓蛋糕 15.摆上水果蛋糕完成啦。

【草莓蛋糕做法小贴士】
小贴士同配方做了2款不一样做法的蛋糕,味道都是棒棒的。这个配方也可以用于做电饭锅蛋糕。水果按个自喜好添加吧,我没有预备都是用家里现有的。

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