| 绿豆饼是老家的一道地地道道的地方菜，一般想买到这个饼在这边是买不到，也只有回家一次才能在市场上买到，做法也很独特，配上香醋味道会更棒，看起来到色儿很不错吧，味道是更美呢！ |
【食材与调料】
【主料】绿豆饼200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，香醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把绿豆饼用清水清洗一下，不要泡也不要煮，本身这东西就是熟的 |
 | 2.然后热锅入油，再入豆饼慢慢煎成两面金边的黄 |
 | 3.这时的绿豆饼是脆脆硬硬的，接着放入备好的青椒翻炒 |
 | 4.点入适量的香醋提味 |
 | 5.加入盐味翻炒均就可以了 |
 | 6.入盘趁热吃才叫那个香 |
【炒绿豆饼做法小贴士】
| 小贴士这种做法一定要先用油煎黄，再加醋提味 |
