彩椒鲜贝,彩椒鲜贝的做法 - 阳康菜谱网彩椒鲜贝做法大全

家里有一些刚送来的鲜贝，正好和彩椒还有蔬菜搭配着做一道菜，美味又营养

【食材与调料】

【主料】鲜贝500g

【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量，蒜适量，胡萝卜若干，彩椒适量

【制作步骤】

	1.鲜贝洗净
	2.把蔬菜都准备好放在案上
	3.蔬菜切好，到时候全部入锅
	4.把鲜贝倒入水中焯一下，然后取出
	5.淀粉加水，菜出锅前最后再用
	6.蒜炒香，把配料，盐，酱油，味精一起炒，然后放鲜贝，最后放淀粉勾芡，出锅

【彩椒鲜贝做法小贴士】

鲜贝要先入水焯一下，能去腥味，炒后更好吃哦

本文来自热心网友【冰冰】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

西兰花炒鲜贝

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。其中矿物质成分比其他蔬菜更全，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，西兰花最显著的特点就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果非常好。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。通常做西兰花这道菜时都要先焯水，再者烹饪间不宜过长，这样才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。