炒花生米,炒花生米的做法 - 阳康菜谱网炒花生米做法大全

炒花生的好处真的太多了，滋补润肺呀，防衰老呀，等等等。最关键的，它还是喝酒必不可少的一道佐菜。今天，用老家的花生和花生油炒的，忍不住把它分享出来。

【食材与调料】

【主料】红皮生花生米1碟

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.准备材料，对卫生非常讲究的可以用湿布抹一遍，然后控干；
	2.热锅，倒油；
	3.中火，不断翻炒，左翻，右翻，翻炒个300下即可，出锅后，冷一下吃起来相当脆。

【炒花生米做法小贴士】

小贴士如果什么时候才是炒熟不好确定的话，我用的技巧都是翻炒300下，每一次都很成功。

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改良版四喜烤麸

严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！四喜烤麸属于苏菜，在我们这一带非常盛行，但是，做的最好最考究的，还是上海。上海的四喜烤麸用料讲究，调料多样，所以口感丰富多样，味道浓郁，很诱人。四喜烤麸是全素菜，素菜要做的好吃，总是要下些工夫的。今天做的四喜烤麸，少了竹笋，黄花菜等配料，调料里增加了香醋，味道有些咸，有些甜，有些酸，有些香，非常下饭。所以就叫；改良版四喜烤麸吧。