| 家住一楼，外面的空地开发成了我家小菜地，每年春天种了蔬菜夏天就会成熟了，长豆角长的特别的好，去摘的嫩豆角，回来放肉一炖，美味的午餐就出锅了。 |
【食材与调料】
| 【主料】长豆角200g，肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗好的长豆角 |
 | 2.洗好的肉 |
 | 3.切好的豆角 |
 | 4.切好的肉丝 |
 | 5.切好的葱姜蒜 |
 | 6.热油后放肉丝 |
 | 7.翻炒肉丝 |
 | 8.倒入酱油后放豆角 |
 | 9.倒入水后煮一会儿 |
 | 10.翻炒均匀 |
 | 11.临出锅时放入蒜，放盐 |
 | 12.炒熟装盘 |
【长豆角炖肉做法小贴士】
| 最后放些蒜瓣可以提味 豆角得放水煮一会儿，豆角芸豆不熟吃了容易中毒 |
