春饼

昨天上网看到豆亲们做的春饼不错,今天也就小试一把,妈妈吃着直说好吃,我听着心里是美滋滋的,也好有成就感。我决心学做更多美食,在妈妈有生之年,让妈妈没吃过的吃上,没尝过的尝一尝,努力!加油!

【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g
【辅料】花生油适量,开水适量,爽口小拌菜适量,香肠适量

【制作步骤】
春饼 1.小麦面粉备用。
春饼 2.边倒开水,要用筷子边搅拌面粉,将面粉搅拌成这样就好了,开始往一起揉,和的面要比蒸馒头面软一点。
春饼 3.和好的面盖上盖帘饧30分钟备用。
春饼 4.将面做成均等的小剂子。
春饼 5.倒入适量的花生油备用。
春饼 6.拿一个面剂均匀的涂抹上花生油。
春饼 7.另拿一个面剂压在上面。
春饼 8.用面杖杆成薄饼坯子。
春饼 9.将杆好的薄饼坯,放入电饼铛里,盖上盖。
春饼 10.按下薄饼键。
春饼 11.当有汽体从锅中冒出。
春饼 12.打开锅开,薄饼鼓起,就翻面。
春饼 13.这是刚翻过来的面。
春饼 14.再次翻面
春饼 15.这是刚烙好,揭开的春饼。
春饼 16.春饼成品照
春饼 17.卷上爽口的小拌菜,吃着很美味呦。

【春饼做法小贴士】
贴心小提示:烙春饼的面要比馒头面和的软些,烙出来的春饼揉软劲道好吃。

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