| 这是我以前做的春饼，是家庭至做的简单非常好吃，东北小吃之一 |
【食材与调料】
【主料】面粉500克，豆油50克，胡萝卜50克，菜椒1个，香菜1棵，黄瓜1段，梅花肉100克 |
| 【辅料】酱油1小勺，料酒1小勺，十三香1克，精盐1小勺，大葱1段，姜1片 |
【制作步骤】
 | 1.我们首先把面粉，豆鱼，备齐。 |
 | 2.在把肉，胡萝卜，黄瓜菜椒，切丝，香菜切段，葱姜切麽备用。 |
 | 3.面粉用筷子，搅一个坑， 用温开水搅成面团。 |
 | 4.醒发10分钟取出放在面版上 |
 | 5.柔好，搓成长条，鸠成面即，大约26克一个面即 |
 | 6.在把面即按扁撒上面补，擀成面饼(面饼擀的越薄越好) |
 | 7.蒸锅里放水水开了，在把屉放上把饼一成饼刷一成油。 |
 | 8.蒸10分钟左右出屉，这是蒸好的春饼，没有买向 |
 | 9.炒锅放油，6成热时放入肉丝，炒变色时在发入葱姜麽炒香，在放入料酒十三香，酱油，盐翻炒，入味，菜椒，胡萝卜丝放入翻炒，在加点鸡精句续翻炒出锅备用。 |
 | 10.把葱丝，黄瓜丝，香菜段码盘。 |
 | 11.把葱丝，黄瓜丝，香菜段 肉丝，放在饼上 |
 | 12.卷起如图，这是做好的春饼好看吧，真好吃， |
【春饼2做法小贴士】
| 小贴士1.在合面的时候一定要软。 2.菜可以多种疏菜达配 3.炒菜的时候一定要快这样炒出的菜，才好吃 |
