炒茄子

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

【食材与调料】

【主料】茄子1个
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,酱油适量

【制作步骤】
炒茄子 1.茄子去皮切条
炒茄子 2.锅里放油
炒茄子 3.蒜片放入
炒茄子 4.倒入茄条
炒茄子 5.加入适量食盐翻炒
炒茄子 6.翻炒
炒茄子 7.加入适量酱油翻炒
炒茄子 8.盛盘

【炒茄子做法小贴士】
小贴士茄子有良好降低高血脂,高血压功效

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