| 我们全家都爱吃煲仔饭，正好家里新换的电饭煲有煲仔饭功能，那就试试吧。从准备到出锅，用时一小时，一份浓香四溢的煲仔饭就做好了。味道还真是棒极了，锅底还有锅巴，真是太香了，以后再也不用去外面吃煲仔饭了。 |
【食材与调料】
【主料】长粒香米300g，广式腊肠1根 ，油菜200g |
| 【辅料】葵花籽油1汤匙 ，蚝油1汤匙 ，生抽1汤匙 ，凉水1汤匙 ，香油1茶匙 ，白糖1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.长粒香米用清水浸泡30分钟，用水量与平时蒸米饭一样， |
 | 2.加入1汤匙葵花籽油，拌匀， |
 | 3.选择电饭煲的煲仔饭功能， |
 | 4.接下来准备配菜：香菇切成丁， |
 | 5.油菜洗净， |
 | 6.腊肠切成薄片， |
 | 7.香菇焯一下水， |
 | 8.听到电饭煲发出提示音后，开盖，加入腊肠和香菇，盖上盖，继续程序， |
 | 9.制作调味汁，将辅料剩余的材料倒在碗中，拌匀即可， |
 | 10.锅中水烧开，加入2滴油，放入油菜焯熟， |
 | 11.捞出用凉水冲一下，沥水， |
 | 12.等待程序结束后，将饭锅取出，倒入调味汁和油菜， |
 | 13.充分拌匀，一锅浓郁香气的煲仔饭就完了，快趁热吃吧。 |
【煲仔饭#新鲜从这里开做法小贴士】
| 小贴士焯油菜时，锅中滴2滴油，可以使焯好的油菜颜色更绿。 煲籽饭的配菜还可以选择菜心、蘑菇等，随个人口味添加即可。 |
