上次蒸糯米饭的时候,无意腊肠和玉米挨在一起了,蒸熟后,玉米有腊肠淡淡的味道,很是好吃,就想着用玉米炒腊肠试下,不错呢! |
【食材与调料】
【主料】玉米150g,青豆150g,广式腊肠150g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.腊肠先在锅里煮开几分钟,具体时间自己把握 | |
3.腊肠切丁 | |
4.锅里爆香生姜 | |
5.放入青豆和玉米粒翻炒一会 | |
6.再放入切好的腊肠丁 | |
7.快熟的时候加蚝油 | |
8.加鸡精和盐,翻炒一分钟就可 |
【玉米炒腊肠做法小贴士】
腊肠先要煮过,为了好切和好熟,这样腊肠饱满些。 |