白仔冬瓜汤

白仔冬瓜汤是夏天常喝的汤汤,也是没有什么时间煲老火汤的时候可以很快煮好的快手汤汤,清淡甜美,是炎炎夏日不可缺少的汤水。

【食材与调料】

【主料】白仔螺500g,冬瓜500g
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量,姜适量,猪瘦肉适量

【制作步骤】
白仔冬瓜汤 1.冬瓜洗净切块
白仔冬瓜汤 2.白仔清洗干净
白仔冬瓜汤 3.准备姜葱
白仔冬瓜汤 4.水开后下白仔
白仔冬瓜汤 5.下冬瓜
白仔冬瓜汤 6.下姜
白仔冬瓜汤 7.大火烧开
白仔冬瓜汤 8.盖上盖子中火煲10分钟
白仔冬瓜汤 9.下盐调味
白仔冬瓜汤 10.下葱关火出锅

【白仔冬瓜汤做法小贴士】
小贴士不去冬瓜皮消暑清凉效果更好。

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