| 唐生菜，因为容易洗，水份又多。而且价格也相对便宜，是我们一家大小都喜欢的菜。今天炒的时候，宝子爸说放点鲍鱼汁看口感如何，会不会更鲜甜。炒的时候，一定要沥干水，火侯要大，速度要快。炒出来的菜才会更好吃，更爽口。 |
【食材与调料】
| 【主料】唐生菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，小辣椒2个，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把唐生菜撕，尽量撕小块一点。 比较容易泡洗。 |
 | 2.把蒜切成片片。 辣椒切成小圈圈。 |
 | 3.起油锅，把蒜倒进去爆香。洒点盐。 |
 | 4.把唐生菜放进去翻炒。 |
 | 5.等菜变颜色，放点鲍鱼汁。 |
 | 6.放点盐。 |
 | 7.最后放上点鸡精。 |
 | 8.OK，美味又可口的快手菜出锅了。 |
【鲍鱼汁唐生菜做法小贴士】
| 炒得时候速度要快。 既然放了鲍鱼汁，就少放点盐。 |
