补血汤之龙骨黄豆莲藕汤

自从上次医生说我血气不足之后,妈妈就经常要我煲些补血的汤来喝,按照医生说的,多吃些豆类的,没有黑豆,我只有用黄豆来代替,虽说补血效果没有黑豆好,但是也是可以的。这个汤带点点甜味,最主要是豆子很粉,莲藕有点甜,还是蛮好喝的。

【食材与调料】
【主料】龙骨500g,黄豆50g,莲藕1000g
【辅料】味精适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
补血汤之龙骨黄豆莲藕汤 1.全部材料
补血汤之龙骨黄豆莲藕汤 2.龙骨先用开水煮五分钟去血气,捞起来沥水
补血汤之龙骨黄豆莲藕汤 3.锅里重新放水,黄豆洗净,莲藕切成大块,一起放锅里,加上姜片同煮
补血汤之龙骨黄豆莲藕汤 4.大火煮开,小火煮一个半小时,出锅前放盐和味精调味即可

【补血汤之龙骨黄豆莲藕汤做法小贴士】
龙骨在开水锅中煮过是为了让汤的味道更好

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