自从上次在风荷楼喝过冰糖荷叶粥之后就对这个粥念念不忘,于是跑了两家物美终于买到了干荷叶,今天就拿它做了这个冰糖荷叶粥。做法简单方便,适应暑热天气。恩,现在这个天气喝上这粥还真是解暑呢! |
【食材与调料】
【主料】大米150g |
【辅料】冰糖适量,荷叶适量 |
【制作步骤】
1.准备好原料:大米,冰糖,荷叶 | |
2.大米淘净后加水煮粥 | |
3.刚下过是要用勺子翻动一下,一面粘锅 | |
4.煮至开锅后就用锅盖虚掩,并调至小火 | |
5.大米开花后放入冰糖和荷叶在煮一会 | |
6.煮好后关火凉至常温就可以吃啦 |
【冰糖荷叶粥做法小贴士】
荷叶不用太早下入,粥快熟是下入即可。 |