| 昨天买了一些豆浆煮米饭还剩下约一碗的量没用完，于是今早用它煮了粥，味道香滑润口是我喜爱的粥品之一。经常吃一些豆浆可以增强人的抗病能力，豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。中老年人如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米50g，豆浆200ml |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净后泡发一会（也可前一晚泡上）。 |
 | 2.把泡好的大米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火熬粥。 |
 | 3.准备一碗豆浆。 |
 | 4.熬粥时每隔5分钟搅动下，这样熬出来的粥才浓稠香润。 |
 | 5.粥熬好后，倒入豆浆煮沸后再煮两三分钟。 |
 | 6.放入适量白糖搅拌均匀后即可关火食用。 |
【白糖豆浆粥做法小贴士】
| 1、大米可提前一晚泡发，泡透的大米可以节省熬粥的时间，我也是前一晚泡的米，熬这小锅粥只用了20多分钟。 2、熬粥时要经常搅动，这样熬出来的粥才浓稠润口。 3、白糖的用量按个人的喜好放入。 |
