豆腐机设计者一定要崩溃了。明明设计的是浓醇无渣豆浆功能,却被搞出个浓豆渣豆浆来。早就作此想,只是一直折腾石膏豆腐而未见成果。七八包石膏豆腐料,不同版本的操作说明。逐一试遍,也未能凝结出石膏豆腐。在喝了数十天的连渣石膏豆浆之后,石膏豆腐料消耗殆尽。自我宽慰:如若不是天资愚钝,定然是石膏料在长达一年之后的闲置后全然失效。转战内酯豆腐。最后的一点黄豆刚好够作一次豆腐。一矢中的。内酯豆腐凝结成功,留下无浆豆渣,许久之前设想的浓渣豆浆终于可以成行。虽说黄豆全都变成了内酯豆腐,但还有黑豆可用。黄豆渣,黑豆浆。内酯豆腐刚显凝态,立马泡上黑豆。豆渣也不必倒出了,留在豆腐机里直接使用。一不留神水加了不少,弄出好大一缸浓渣豆浆,又得喝上好几天了。 |
【食材与调料】
【主料】黑豆65g,黄豆渣500g |
【辅料】水1500ml |
【制作步骤】
![]() | 1.主料 |
![]() | 2.配料 |
![]() | 3.黑豆洗净沥水 |
![]() | 4.用清水浸泡至涨发 |
![]() | 5.倒入豆腐机中(豆渣已在其中) |
![]() | 6.加入清水 |
![]() | 7.盖上盖子 |
![]() | 8.启动豆浆功能 |
![]() | 9.打浆结束 |
![]() | 10.打浆结束 |
![]() | 11.先倒出豆浆 |
![]() | 12.再提起滤网,将豆渣漏入豆浆杯中 |
![]() | 13.豆浆与豆渣混合均匀 |
![]() | 14.倒出饮用 |
【浓渣黑豆浆做法小贴士】
小贴士不喜欢喝豆渣的可直接将豆浆倒出,弃渣饮用。 打好的豆浆可以根据自己口味加糖或盐调味饮用。 |