浓渣黑豆浆

豆腐机设计者一定要崩溃了。明明设计的是浓醇无渣豆浆功能,却被搞出个浓豆渣豆浆来。早就作此想,只是一直折腾石膏豆腐而未见成果。七八包石膏豆腐料,不同版本的操作说明。逐一试遍,也未能凝结出石膏豆腐。在喝了数十天的连渣石膏豆浆之后,石膏豆腐料消耗殆尽。自我宽慰:如若不是天资愚钝,定然是石膏料在长达一年之后的闲置后全然失效。转战内酯豆腐。最后的一点黄豆刚好够作一次豆腐。一矢中的。内酯豆腐凝结成功,留下无浆豆渣,许久之前设想的浓渣豆浆终于可以成行。虽说黄豆全都变成了内酯豆腐,但还有黑豆可用。黄豆渣,黑豆浆。内酯豆腐刚显凝态,立马泡上黑豆。豆渣也不必倒出了,留在豆腐机里直接使用。一不留神水加了不少,弄出好大一缸浓渣豆浆,又得喝上好几天了。

【食材与调料】

【主料】黑豆65g,黄豆渣500g
【辅料】水1500ml

【制作步骤】
浓渣黑豆浆 1.主料
浓渣黑豆浆 2.配料
浓渣黑豆浆 3.黑豆洗净沥水
浓渣黑豆浆 4.用清水浸泡至涨发
浓渣黑豆浆 5.倒入豆腐机中(豆渣已在其中)
浓渣黑豆浆 6.加入清水
浓渣黑豆浆 7.盖上盖子
浓渣黑豆浆 8.启动豆浆功能
浓渣黑豆浆 9.打浆结束
浓渣黑豆浆 10.打浆结束
浓渣黑豆浆 11.先倒出豆浆
浓渣黑豆浆 12.再提起滤网,将豆渣漏入豆浆杯中
浓渣黑豆浆 13.豆浆与豆渣混合均匀
浓渣黑豆浆 14.倒出饮用

【浓渣黑豆浆做法小贴士】
小贴士不喜欢喝豆渣的可直接将豆浆倒出,弃渣饮用。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖或盐调味饮用。

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