| 忽然想起妈妈做的拔丝淮山，想起小时候的那个味道，自己试做好一下，怎么都找不到那记忆中的味道了。 |
【食材与调料】
| 【主料】淮山500g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.淮山切小块，冲掉粘液 |
 | 2.过开水煮到9成熟 |
 | 3.过冷水，冲掉粘液 |
 | 4.锅烧热，放入油，油热后放入白糖，糖炒到冒泡，放入沥干水的淮山，翻炒至淮山每个面都有糖，出锅即可。 |
 | 5.配上一瓶“每益添”，酸酸甜甜，生活如此美好。 |
【拔丝淮山做法小贴士】
| 过完水的淮山一定要沥干水再放入油锅里，要不会很炸的哟！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【拔丝淮山做法小贴士】
赞
0
