【食材与调料】
【主料】地瓜2个，白糖300克 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.地瓜两个洗净去皮。 |
 | 2.切成滚刀块备用 |
 | 3.锅中放入油烧热。 |
 | 4.放入地瓜块 |
 | 5.炸制金黄后捞出控油备用。 |
 | 6.锅中留底油放入白糖熬制 |
 | 7.熬制成浓稠的糖浆 |
 | 8.倒入地瓜快速翻炒挂糖即可。 |
【拔丝地瓜做法小贴士】
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