夏天最爱吃 |
【食材与调料】
【主料】硬质冰淇淋粉250,水375,牛奶250 |
【制作步骤】
1.水加入牛奶中,中火煮热,大概65度左右 | |
2.趁热放入冰淇淋粉 | |
3.用打蛋器不停地搅拌15分钟,放置10分钟等乳化膨胀 | |
4.再一次打 | 5.放冰箱啦,冻到快成固体又拿出来打一次…大概五分钟吧…这样更滑哦 |
【冰淇凌做法小贴士】
小贴士要搅拌多次才没有那么多冰杂哦啊 |
夏天最爱吃 |
【主料】硬质冰淇淋粉250,水375,牛奶250 |
1.水加入牛奶中,中火煮热,大概65度左右 | |
2.趁热放入冰淇淋粉 | |
3.用打蛋器不停地搅拌15分钟,放置10分钟等乳化膨胀 | |
4.再一次打 | 5.放冰箱啦,冻到快成固体又拿出来打一次…大概五分钟吧…这样更滑哦 |
小贴士要搅拌多次才没有那么多冰杂哦啊 |