| 看到别人做月饼，一直觉得特别厉害，今年中秋节就想自己试试，都说冰皮月饼比较简单，就先从冰皮开始了 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉30g |
| 【辅料】牛奶180g，糖20g，青汁1g，玉米油20g |
【制作步骤】
 | 1.把牛奶和玉米油混合，搅拌均匀 |
 | 2.筛入三种粉和糖，搅拌至无颗粒状 |
 | 3.上锅大火蒸25分钟，取出后一半加入青汁粉，揉成光滑的绿色面团，另一半也揉成光滑的面团备用 |
 | 4.准备好的豆沙馅分成20g一份，团成圆球，把冰皮分成20g一份，按扁，放入馅儿用虎口一点一点往上推，包裹住馅儿 |
 | 5.在模具里撒上糕粉，一定要抖一抖，要不做出来的月饼糕粉太多不美观 |
 | 6.可以先用一种颜色把花片填上，然后再按月饼，就有这样的花了 |
 | 7.月饼全部做完后，放入冰箱冷藏，口感更好 |
【冰皮月饼做法小贴士】
| 小贴士个人不喜欢太甜的，所以糖的比例比较低，喜欢甜的可以多放点 |
