| 这个季节正是吃菠萝好时节，爽口的菠萝和瘦肉共舞，香甜好味道，尽在不言中，哈哈，，这道菜是某天看电视学的，今天试做下，瀚宝贝很喜欢吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉200g ，菠萝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，蛋清适量，生粉适量，白糖适量，红椒适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.猪瘦肉切块，加入蛋清、食用油生粉拌均腌30分钟 |
 | 3.准备酱料，番茄酱、白糖、酱油和料酒调成酱料备用 |
 | 4.锅内油烧热后加入腌好的瘦肉煸炒至八成熟 |
 | 5.炒好的肉，装起备用 |
 | 6.原锅留油，加入刚才调好的料汁烧开 |
 | 7.加入煸炒过的瘦肉炒均 |
 | 8.加入红椒炒均 |
 | 9.加入菠萝和少许食盐炒均 |
 | 10.美味出锅 |
【菠萝咕噜肉做法小贴士】
| 因为怕炸食物，瘦肉如果用油炸会更加好吃 |
