| 最近喜欢回忆过去了，老是想着小时候的事情，回忆着小时候，回忆着妈妈给我和弟弟蒸馍馍、摊饼子，难道真的老了？ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g |
| 【辅料】水125g，盐1g，糖10g，酵母2.5g |
【制作步骤】
 | 1.盆内放入温水 |
 | 2.放入白糖 |
 | 3.放入盐融化 |
 | 4.加入酵母融化 |
 | 5.然后放入面粉 |
 | 6.用筷子搅拌成絮状 |
 | 7.揉成光滑的面团 |
 | 8.盖上盖子，放在温暖处发酵至两倍大小 |
 | 9.重新揉均匀 |
 | 10.分割等等份的剂子 |
 | 11.取一份剂子擀长 |
 | 12.卷起 |
 | 13.竖起来 |
 | 14.然后压扁 |
 | 15.用擀面杖擀圆 |
 | 16.放入电饼铛 |
 | 17.注意要多翻面哦 |
 | 18.经常翻面和转动，直至饼烙熟 |
【白吉馍做法小贴士】
| 加入盐和白糖能更好的帮助面团发酵，不放也是可以的哦 |
