薄荷叶干

薄荷长得肥沃,采摘顶部鲜嫩的部分晒干保存,泡茶或者研磨烹饪调味皆可。

【食材与调料】

【主料】薄荷尖适量
【辅料】水适量

【制作步骤】
薄荷叶干 1.薄荷摘取顶部鲜嫩的部分。
薄荷叶干 2.注入清水。
薄荷叶干 3.泡上15分钟后清洗干净。
薄荷叶干 4.沥干水份。
薄荷叶干 5.放至太阳底下晒去多余水份。
薄荷叶干 6.平铺在塑料垫上,每隔几个小时去翻一下,在太阳下晒1-2天即可。

【薄荷叶干做法小贴士】
小贴士夏天日照好,1-2天时间就可以晒制成功。也可以用烤箱烘干。

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