童年的记忆里,绿豆粥是让我抵触的,那个时候还没有压力锅这么普遍,所以常常会咬到煮不烂的铁绿豆,瘪瘪的,怎么也煮不熟,一口咬下去生生的味道,只觉反味,立马整口饭吐掉,这感觉难以言表。时过境迁,现在我爱上了绿豆,有了压力锅啥样的绿豆妖精都不怕了。绿豆有清热解毒,消暑利尿,以及祛痘的功效。 |
【食材与调料】
【主料】珍珠米200克 |
【辅料】绿豆50克 |
【制作步骤】
![]() | 1.绿豆和珍珠米 |
![]() | 2.清水淘洗三遍 |
![]() | 3.倒入电压力锅,加水,量按自己口味来 |
![]() | 4.煲粥 |
![]() | 5.煮熟后盛出 |
【清火绿豆粥做法小贴士】
小贴士米泡十分钟再煮 |