百合的营养价值非常的高。虽然看起来像垃圾皮,但是经常的吃的话可以治疗整天咳嗽,还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火,还可以清心明目。抽烟多的男人吃它,还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢,是十分有好处的。它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。 西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。 |
【食材与调料】
【主料】西芹150g |
【辅料】油适量,盐1勺,淀粉1勺 |
【制作步骤】
1.准备材料。 | |
2.将西芹切斜片,百合掰开洗净。 | |
3.锅里烧水,水开后放入西芹焯一下捞起。 | |
4.淀粉加入水调开。 | |
5.锅里热油,加入西芹快速翻炒。 | |
6.加入百合。 | |
7.加入盐调味。 | |
8.最后倒入淀粉水勾芡即可 | |
9.成品。 | |
10.成品。 |
【百合西芹做法小贴士】
小贴士整个过程用大火炒,且时间不宜过长。菜品属于清淡类,油要少放。 |