秋燥了,得多润肺才行!孩子有几声干咳,自己感觉皮肤也是干得厉害!家里有银耳和各式可以搭配的材料,那就做一个吧,简单又省事版的,用高压锅,呵呵,基本上压半个小时左右,银耳就可以出胶了,好吃,好滋润!你也试试吧!银耳,也叫雪耳啊!我习惯叫它雪耳,南方一般都这样叫! |
【食材与调料】
【主料】雪耳35g,百合20g,湘莲30g,无花果7颗,枸杞子5g |
【辅料】姜适量,冰糖适量,新会陈皮1/3个 |
【制作步骤】
1.百合,莲子洗一下,也可以提交泡发; | |
2.银耳泡发后撕成小块; | |
3.陈皮和枸杞子也清洗 一下; | |
4.无花果洗好后对半切一下方便出味,切姜两片; | |
5.把以上所有材料都加入高压锅中,并且加入适量冰糖,然后注入适量的水,约2L左右; | |
6.高压锅上锅压约半小时即可! |
【百合无花果雪耳糖水做法小贴士】
因为加了无花果会比较清甜,所以冰糖可以少加一点! |