虫草花湘莲汤

湘莲是春季养肝的滋补佳品。湘莲质地细腻,煮熟后晶莹剔透,入口成粉,糯感十足,味道鲜甜、营养丰富。坚持食用湘莲,女性可养颜美容,嫩肤去皱,男性可补心养肾,益寿延年。此汤具有利耳目、健脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。

【食材与调料】

【主料】虫草花100g,湘莲80g,甘草5g
【辅料】猪骨汤1000ml,鸡粉适量

【制作步骤】
虫草花湘莲汤 1.食材:猪骨汤、虫草花、湘莲和甘草。
虫草花湘莲汤 2.虫草花和甘草择洗干净。
虫草花湘莲汤 3.猪骨汤煮滚。
虫草花湘莲汤 4.放入泡发好的湘莲和虫草花及甘草,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲45分钟。
虫草花湘莲汤 5.揭盖,放入适量的鸡粉调味。
虫草花湘莲汤 6.熄火盛出。

【虫草花湘莲汤做法小贴士】
小贴士如口味重者,可加入少许的食盐调味。

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