想吃糯米糍了,自制自制,照着菜谱做的,非常成功,样子一般,味道不错。 |
【食材与调料】
【主料】水磨糯米粉150克,玉米淀粉30克,细白砂糖50克,鲜牛奶150克 |
【辅料】香蕉0适量,红豆沙馅0适量,熟黑芝麻0适量,熟糯米粉0适量 |
【制作步骤】
1.主料里的所有配料混合均匀,牛奶要慢慢加,加成稀糊, | |
2.水开后蒸20分钟,出锅揪成小剂子。 | |
3.香蕉切块。 | |
4.手里放一块豆沙,按扁包一块香蕉。 | |
5.蒸好的糯米团,按扁放入包香蕉的豆沙。团圆。 | |
6.团好的糯米糍,可以沾椰蓉也可以沾黑芝麻。 | |
7.沾黑芝麻的。 | |
8.放冰箱冷藏口感更好。 |
【自制糯米糍做法小贴士】