| 早餐还有什么比来上一盘饺子吃着更爽的呢，天太热了，早上就只想开着火，把饺子往里一扔，煮熟捞起，开吃就是，又简单又快捷，并且还美味又营养啊，一次多包点，放在冰箱里慢慢地享用，实在是想在早上多睡上十分钟啊，哈哈~香菇素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜猪肉500g，干香菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖1勺，生抽20g，蚝油20g，小葱150g，姜末30g |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗干净后，把皮割下来。 |
 | 2.然后把猪肉剁成。 |
 | 3.把小葱与姜切成细末备用。 |
 | 4.香菇泡发后，也切成细末。 |
 | 5.把切好的香菇，小葱，姜末一起放入肉泥中。 |
 | 6.加入自己喜欢的调味料，然后搅拌，就做成饺子馅料了。 |
 | 7.取一张饺子皮，放适量的馅料在上面。 |
 | 8.然后捏成一个饺子。 |
 | 9.如此类推，把所有的馅料与饺子皮都包完，一顿吃不完，可以放进冰箱冷冻起来，下顿再吃。 |
 | 10.锅内烧开水，把饺子放进去煮，当锅内的水再次沸腾后，倒入少许的冷水，让水温降下来，如此反复三次。 |
 | 11.当锅内的水重新沸腾，就可以把饺子捞出装盘开吃啦。 |
【香菇鲜肉饺做法小贴士】
| 泡香菇的水可是个小宝贝哦，把它沉淀后，取面上的汁水，倒一些在馅料里，会特别的清香，还可以把它做到汤里，炒在菜里，都能让菜品增添鲜香的味道哦~ |
