| 薄荷泡柠檬水相信大家都不陌生，煎鸡蛋您吃过吗？快试试吧，清新的薄荷香气渗入鸡蛋中，让普通的煎蛋摇身一变成稀罕货嘿嘿。无论从色泽和口感都非常赞哦， |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1小把 |
| 【辅料】油适量，盐3克 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 |
 | 2.薄荷叶摘取最嫩的叶子，洗净沥干水 |
 | 3.鸡蛋敲破划散，放入薄荷叶搅拌均匀 |
 | 4.调入盐，再次拌匀 |
 | 5.烧热锅，倒入食用油，倒入混合均匀的蛋液中火煎至两面焦黄色即可 |
【薄荷煎蛋做法小贴士】
| 小贴士薄荷叶洗净后整片混入蛋液中搅拌，煎制过程中叶子会收缩，整片看起来更好看，有食欲。薄荷叶本身气味很清新芳香，不用加太多调料而覆盖它的味道，少许盐调味即可。 |
