| 这几天有点肝火旺，想去去肝火，吃一些清淡的可以清热解毒的食物，黄瓜是最好的，黄瓜既能清热解毒又有美肤瘦身的作用，又能护肝可多食。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】麻油适量，盐少许，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜 |
 | 2.黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟是为了去除皮上的农药 |
 | 3.黄瓜洗净后切块 |
 | 4.然后把黄瓜入盘中用冷开水过一下，因为黄瓜生水洗过 |
 | 5.过水后放少许盐 |
 | 6.然后再放少许味精 |
 | 7.最后再放适量的麻油搅拌均匀 |
【拌黄瓜做法小贴士】
| 黄瓜皮有营养，要生吃必须除去表面农药，就用盐水浸泡洗净再吃 |
