| 这几天喉咙不舒服没什么胃口，昨天煲的咸蛋瘦肉生滚粥吃完了。今天继续煲另一款白果腐竹粥，很清淡。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，白果100g |
| 【辅料】腐竹适量，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米洗好一定要用少许盐、油腌半小时以上，这样煲出来的粥才绵、甘香。 |
 | 2.将腌好的大米以及白果倒入压力锅内。 |
 | 3.注入半锅清水开始大火煮沸，约半小时熄火。 |
 | 4.待锅里汽排完之后打开锅盖继续大火煮沸。 |
 | 5.将洗泡过的腐竹加入一起煮沸。 |
 | 6.只需煮约五分钟即可熄火，食前放少许盐。 |
【白果腐竹粥做法小贴士】
| 假如想要粥煲出来又绵又甘香记得预先用盐油腌。 |
